担担面

〈方〉：一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名。

英a hot spicy noodle as eaten in Sichuan; Sichuan noodles with peppery sauce;

一种台南小吃。参见「担仔面」条。