冻顶乌龙茶

一种包种茶，属于青茶。主要以青心乌龙为原料，发酵程度约30%左右制成。以南投县鹿谷乡冻顶山所产的冻顶乌龙茶最为着名。冻顶山终年低温，加上黏性的土壤、充足的水源，所产的冻顶茶特别香冽清纯。