一种食物烹调的方式。以蒸肉粉加入蒸食。如：「粉蒸排骨」。清．徐珂《清稗类钞．饮食类．粉蒸肉》：「粉蒸猪肉者，以肥瘦参半之肉，敷以炒米粉，拌面酱蒸之，下垫白菜」
粉组词 粉丝 粉笔 粉色 粉末 粉刺 粉黛 粉红 粉嫩
蒸组词 蒸汽 蒸馏 蒸发 蒸馏水 蒸汽机 蒸蒸日上 蒸锅 蒸气
米粉肉 柿糕 食禄糕 鮓肉
相关汉字解释：粉 蒸
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