干丝
词语干丝
繁体乾絲
拼音[gān sī]
注音ㄍㄢ ㄙ
词典释义
干丝的意思
「干丝」拼音：[gān sī]⒈ 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。
⒈ 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。
引《新民晚报》1984.8.5：“上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”
国语词典
⒈ 豆腐干切成的细丝，可凉拌或烹煮成菜肴食用。
⒈ 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。
⒈ 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。
引《新民晚报》1984.8.5：“上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”
⒈ 豆腐干切成的细丝，可凉拌或烹煮成菜肴食用。