荷包蛋

⒈ 去壳后在滚油里煎熟的整个儿的鸡蛋。

英fried eggs;

⒈ 一种煎蛋的方式。将蛋打破，直接放入锅中以蛋白裹住蛋黄的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。