食品在加工或贮藏过程中产生褐色化的现象,包括非酵素性褐变及酵素性褐变。如切开或碰伤的蔬果(苹果、香蕉、梨子、马铃薯等),时间一久表面即变成褐色。
褐组词 褐色 褐煤 褐马鸡 褐瞳 褐衣 褐夫 褐盖 褐香
变组词 变成 变化 变压器 变态 变更 变频 变量 变形
he开头的词语 hebian
相关汉字解释:褐 变
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