麦芽糖的近义词
麦芽糖的近义词:葡萄糖、麦乳精,麦芽糖[ mài yá táng ]的意思:⒈两个葡萄糖分子缩合而成的双糖甜度只及蔗糖的三分之一是饴糖的主要成分在发芽的谷粒特别是麦芽中含量较...
麦芽糖的近义词及解释
1. 葡萄糖 [ pú táo táng ] :一种已知有右旋、左旋和外消旋形式的醛糖HOCH 2 (CHOH) 4 CHO,尤指有甜味、无色、可溶性右旋D-型糖,它易以α和β两种变体的结晶而获得,主要存在于植物的液汁和果实内、正常的血液和病者尿液(如糖尿病)之中,它结合在许多二糖、三糖及多糖中,结合在大多数动植物组织的糖苷中,是原生质能量的主要来源 ,其初级状态也是碳水化合物摄入动物体内的通常形式。
2. 麦乳精 [ mài rǔ jīng ] :用麦精、牛奶、鸡蛋、糖等配制成的饮料。
