1. 盐水 [ yán shuǐ ] :含盐的水;尤指含氯化钠、硫酸钠和硫酸镁的矿质水。 一种腌泡汁,通常含有醋或酒、油、香辛料与芳香药草,用以浸渍食物(如肉或鱼)以便加重味道。 用普通食盐饱和的或浸浓的水,由氯化氢溶于水生成。
相关汉字解释:咸 水
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