⒈ 细切鱼肉。
引清 周亮工 《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是 闽 广 人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”
砍组词 砍刀 砍省 砍伐 砍杀 砍头 砍柴 砍瓜切菜 砍砢
脍组词 脍炙人口 脍炙 脍炙天下 脍残 脍手 脍截 脍刀 脍灸人口
kan开头的词语 kankuai
相关汉字解释：砍 脍
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