蔓菁

⒈ 菜名。即“芜菁”。一年生或二年生草本植物，块根肉质。

英turnip;

⒈ 即芜菁。参见“芜菁”。

引《诗·邶风·谷风》“采葑采菲” 汉 郑玄 笺：“此二菜者，蔓菁与葍之类也。”《晋书·西戎传·吐谷浑》：“地宜大麦，而多蔓菁。”明 李时珍 《本草纲目·菜一·芜菁》：“芜菁，北人名蔓菁。”

⒈ 植物名。十字花科，一年或二年生草本。叶缘略有缺刻，春日开黄花，根长圆多肉，与叶俱可供食用。也作「大头芥」、「大头菜」、「芜菁」。