木耳

⒈ 即“黑木耳”。一种广泛分布的生长在朽木上、食用真菌( Auricularia auricula )

英Jew's ear;

⒉ 中国烹调中用的几种真菌的任一种。

英treeear;

⒈ 植物名。真正担子菌类木耳族。生于朽腐的树干上。担子果成片状，一边黏在腐木上，表面向上突出。菌丝体生长后，生子实体，形如人耳，径约一公寸，内面平滑，呈暗褐色，外面密生柔软的短毛，呈淡褐色。可供食用。