臕浇

词语臕浇

拼音[biāo jiāo]

「臕浇」拼音：[biāo jiāo]

加在面条上做浇头的肥肉。

「臕浇」是什么意思（引证解释）:

加在面条上做浇头的肥肉。宋孟元老《东京梦华录·食店》：“都人侈纵，百端呼索。或热或冷，或温或整，或絶冷，精浇、臕浇之类，人人索唤不同。” 邓之诚注：“案浇今犹谓之浇头，以浇麪条者。精谓瘦肉，臕谓肥肉。”