牛肉

⒈ 阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。

英beef;

⒈ 牛的肌肉。

例如：「有些农家为了感念牛的辛勤耕作而不吃牛肉。」

⒉ 以牛肉制成的食品。

例如：「牛肉饼」、「牛肉面」。