棋炒

词语棋炒

拼音[qí chǎo]

注音ㄑ一ˊ ㄔㄠˇ

「棋炒」拼音：[qí chǎo]

⒈ 亦作“棊炒”。

⒉ 面粉制的一种食品。

「棋炒」是什么意思（引证解释）:

⒈ 亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。

引清查慎行《人海记》：“嘉靖三十年，户部行宛（宛平）大（大兴）二县，领太仓银三千，散给各烧饼铺户，每银一两，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，为棊子块样，炒熟，工部送至军处所支用。”