瘦米

⒈ 又名乌饭草。产于闽中。用以煮米，可使米缩。

⒈ 又名乌饭草。产于 闽 中。用以煮米，可使米缩。

引明 包汝楫 《南中纪闻》：“闽 中产乌饭草，能缩米，一名瘦米。用以煮米，米粒坚细，每斗仅得升许，第色带黑耳。军行必备此，可以轻骑远出。”