táng cù

糖醋


词语糖醋
拼音[táng cù]
注音ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ
词性名词

词典释义

糖醋的意思

「糖醋」拼音:[táng cù]

⒈ 糖和醋。

英sugar and vinegar;

⒉ 加入糖和醋的。

例糖醋鱼。

英sweet and sour;

⒊ 用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。

英sugar vinegar;

国语词典

⒈ 一种烹调食物的方法。酌加糖、醋,使菜肴带有酸酸甜甜的味道。

例如:「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。

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