xià niàng

下酿


词语下酿
繁体下釀
拼音[xià niàng]
注音ㄒ一ㄚˋ ㄋ一ㄤˋ

词典释义

下酿的意思

「下酿」拼音:[xià niàng]

⒈ 将熟黍米投入曲液中发酵制酒。

「下酿」是什么意思(引证解释):

⒈ 将熟黍米投入曲液中发酵制酒。

引北魏 贾思勰 《齐民要术·造神曲并酒等》:“但候麴香沫起,便下酿……初下酿,用黍米四斗。”

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