西洋参

中药名。别名洋参。为五加科植物西洋参的根。主产美国、加拿大及法国。

英root of American ginseng;

多年生草本植物。形似人参，但根状茎上的鳞片薄而早萎。原产于 北美洲 等地。我国引种栽培。根入药，性凉，味苦甘，有养阴、清火、生津等功能。

植物名。五加科人参属，多年生宿根植物。平滑无毛，高约十五至四十五公分，叶片小，呈长椭圆状倒卵形，边缘有粗锯齿，上下两面均有不显明的刚毛。花单生，每一总梗上有六至二十朵。果实为鲜红色，长于梗上。根略呈圆柱形，可入药，能降火、泻热、补肺，用作解热药。因原产于美国，且分布生长于西洋各国，故称为「西洋参」。