炙啖

词语炙啖

拼音[zhì dàn]

注音ㄓˋ ㄉㄢˋ

「炙啖」拼音：[zhì dàn]

⒈ 用火烧烤吃。

「炙啖」是什么意思（引证解释）:

⒈ 用火烧烤吃。

引《尔雅·释草》“蒿菣” 晋郭璞注：“今人呼青蒿香中炙啖者为菣。”北魏贾思勰《齐民要术·作奥肉法》：“﹝作奥肉法﹞尤宜新韭，新韭烂拌亦中炙啖。其二岁猪肉未坚，烂坏不任作也。”金麻九畴《又和伯玉食蒿酱韵》：“菣可为炙啖，博哉《释草》儒。”