广泛存在于酵母、细菌及植物的醣类水解酶,可促进蔗糖分解为葡萄糖及果糖,其混合物称为转化糖浆,甜度较蔗糖高,常用于烘培业。
转组词 转移 转换 转让 转账 转生 转化 转转 转向
化组词 化学 化工 化妆品 化疗 化妆 化粪池 化合物 化肥
酶组词 酶原 酶工程 酶蜘 酶解 酶变换 酶制剂 酶催化剂
化学 电机 变成 锅炉 感受 老子 转化 肝脏
相关汉字解释:转 化 酶
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