bó pī xì qiē

薄批细切


词语薄批细切
繁体薄批細切
拼音[bó pī xì qiē]

词典释义

薄批细切的意思

「薄批细切」拼音:[bó pī xì qiē]

烹调鱼类的特殊技术。元.关汉卿《望江亭》第三折:「这鱼不宜那水煮油煎,则是那薄批细切」

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