将除去内脏的鲜鱼蒸熟,以慢火烘烤成坚硬薰黄的鱼乾,再刨成薄片。因形状颜色似柴,故称为「柴鱼」。
柴组词 柴油 柴油机 柴胡 柴火 柴荣 柴达木盆地 柴桑 柴米油盐
鱼组词 鱼缸 鱼露 鱼腥草 鱼网 鱼竿 鱼苗 鱼刺 鱼塘
黑轮 味噌汤
相关汉字解释:柴 鱼
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