剑旗鱼

动物名。鲈目鲭亚目剑旗鱼科。体长而侧扁，无鳞，背鳍高，上颚扁平突出如利剑，可用以猎捕鱼类。分布于热带和温带海域。肉质鲜美柔嫩，可作生鱼片，经济价值高。