⒈ 绿豆经水浸渍萌发出的豆芽，为一种蔬菜。保持原有营养成分，甘平无毒，兼有解酒毒、热毒等功效。
引《诗刊》1978年第2期：“伙房前木头箱，掀开盖儿：一箱绿豆芽，像一窝才出壳的小斑鸠，相竞张开口。”
緑组词 緑翠 緑肥红瘦 緑芽 緑林好汉 緑芜 緑茵 緑生生 緑字
豆组词 豆瓣 豆腐 豆浆 豆角 豆腐渣 豆芽 豆奶 豆子
芽组词 芽孢 芽接 芽蘖 芽肄 芽眼 芽茶 芽甲 芽体
绿豆 豆芽菜 豆芽儿 脆嫩 緑豆 玉髯 豆牙菜
相关汉字解释：緑 豆 芽
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