酸牛奶

⒈ 牛奶经人工发酵而成的半固体食品，带酸味，富于营养。

英yoghurt milk; butter-milk;

⒈ 用人工方法发酵制成的半固体牛奶，带有酸味，易于消化吸收。

⒈ 大陆地区指酸乳酪。